Nieuwjaarsbrunch 2020

Begin het jaar goed en laat u op Nieuwjaarsdag heerlijk verwennen door onze chefkoks.
Woensdag 1 januari 12.00 – 15.00 uur

Feestelijk menu:

  • Glaasje bubbels bij binnenkomst
  • 2 soorten seizoenssoep
  • Diverse soorten brood, bolletjes en croissants suikerbrood, krentenbrood en diverse andere soorten zoete broodjes
  • Diverse soorten hartig beleg zoals kaassoorten, ham, salami, paté, procureur
  • Diverse soorten zoetigheden zoals diverse soorten gelei/jam, honing, hagelslag
  • Visschotel met haring, gerookte zalm, gerookte forel en gerookte makreel
  • Frisse zalm salade met gevulde eieren
  • Rundersalade met gevulde tomaatjes
  • Carpaccio met gedroogde tomaten, zonnebloempitten, geraspte kaas en pesto
  • Griekse feta salade
  • Pasta salade met gerookte kip en basilicum
  • Gemengde groene salade
  • Biefstukpuntjes in rode wijn en anijs saus
  • Varkenshaas in romige bospaddestoelen saus
  • Kippendijen in gepofte knoflookjus
  • Zalmfilet uit de oven met zongedroogde tomatenmousse
  • Roerei met gebakken champignons
  • Quiche met ricotta en spinazie
  • Quiche Lorraine met spekjes en Zwitserse kaas
  • Uitgebreid dessert buffet met taarten, ijs, bavarois en diverse soorten mousse

Prijs: € 29,95 per persoon
Reserveer telefonisch via (0521) 381 500.

Translate »