Heerlijk eten tegen een betaalbare prijs

Ouderwets genieten van hedendaagse kwaliteit en bereid met prachtige, verse streekproducten.

Heerlijk eten tegen een betaalbare prijs

Ouderwets genieten van hedendaagse kwaliteit en bereid met prachtige, verse streekproducten.

Heerlijk eten tegen een betaalbare prijs

Ouderwets genieten van hedendaagse kwaliteit en bereid met prachtige, verse streekproducten. 
Reserveer
 

Dinerkaart

Proef de sfeer en geniet!

De kwaliteit van onze keuken proeft u in onze gerechten. Nieuwe gerechten vinden hun oorsprong in de ‘olderwetse’ kwaliteit: (h)eerlijk en royaal eten tegen een betaalbare prijs! Onze medewerkers zijn allergenen kennis gecertificeerd. Heeft u speciale (dieet)wensen? Geef dit aan ons door. In overleg is veel mogelijk. Eet smakelijk!

Soepen

De Verhandeling

Gevogeltebouillon met tortelonne van boschampignons met truffel

€ 6,75

Tegenwind en nieuwe koers

Traditionele Franse uiensoep met koloniekaas

€ 7,00

De Geestelijke Vader

Paprikasoep met zure room

€ 6,25

Broodassortiment

Huisgemaakte kruidendip, tapenade en humus

€ 6,25

Voorgerechten

Doe maar gewoon

Fazantenpaté met pruimencompote en huisgemaakt meergranen brood

€ 11,75

Met toewijding en passie

Knapzakje van carpaccio van het Drentse weiderund met een vulling van knapperige ijsbergsla, wortel, mierikswortel en sesamzaadjes. Geserveerd met een huisgemaakte teryaki saus

€ 11,75

De Idealist

Tonijn Tataki met huisgemaakte avocadocrème en mierikswortel yoghurt

€ 11,75

Een Nieuwe Kans

Warme hartige tompouce met geitenkaas, peer, rucola en druiven

€ 11,25

Eene landbouwende Kolonie

Carpaccio van biet met koriander en yoghurt truffel dressing

€ 9,75

Hoofdgerechten vlees

Woest land en arm volk

Krokant kippetje van de grill met dragonboter marinade. Geserveerd met onze huisgemaakte kruidendip en appelcompote

€ 19,50

De Gaarkeuken

Stoofschotel van het wilde zwijn met donker bier van Maallust

€ 21,75

De Wachtmeester

Duo van eend – Langzaam gegaarde eendenbout en krokante eendenborst met een saus van rode port en rood fruit

€ 23,50

De Tapperij

Beef Wellington van runderhaas met bernaisesaus

€ 23,50

De Klassieker van De Gasterij

€ dagprijs

Extra bij te bestellen

Garnituur Frederiksoord € 3,85
Gebakken champignons en ui € 3,25
Room-peper saus € 3,75

Hoofdgerechten vis

Westerbeecksloot

Kabeljauw Viennoise – Kabeljauwfilet met een korstje van groene kruiden. Geserveerd met een witte botersaus van salie en limoen

€ 22,50

Vis van de markt

€ dagprijs

Hoofdgerechten vegetarisch

Discipline en tucht

Portobello paddestoel gevuld met pompoenrisotto, abrikoos en zonnebloempitjes

€ 20,75

De plaggenhut

Vegetarische stoofschotel met jackfruit, sjalotjes, wortel, pompoen en champignons

€ 21,75

Kindergerechten

Kolonie I

Kroket met frites, appelmoes en mayonaise

€ 8,25

Kolonie II

Frikandel met frites, appelmoes en mayonaise

€ 8,25

Kolonie III

Koloniaal schnitzeltje met frites, appelmoes en mayonaise

€ 10,50

Kolonie IV

Kipnuggets met frites, appelmoes en mayonaise

€ 8,25

Desserts

Generaal Van den Bosch

Vanille ijs, advocaat, crème de cassis, huisgemaakte boerenjongens en slagroom

€ 8,25

Dame Rudolphina van den Bosch

Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom

€ 7,75

De Arbeider

Appeltaartje van cruesli, kaneelijs, kruimeldeeg en druivengelei. Geserveerd met een ciderkaramelsaus

€ 8,25

De Vrijboer

Loempia gevuld met pistache-ijs, gel van abrikozen en chocolade

€ 8,25

De Wijkmeester

Kaasplankje met drie soorten kaas, appelstroop, abrikozencrème en walnoten

€ 8,75

Het Pauperparadijs

Koffie compleet; koffie, espresso, cappucino of thee naar keuze, huisgemaakte koffielikeur met twee huisgemaakte bonbons en slagroom

€ 6,75

Majoor van Swieten

Verrassingsijsje voor de kleine Kolonist

€ 5,75

Pannenkoeken

Pannenkoek naturel

€ 6,25

Pannenkoek spek

Met op veen gerookte spekrepen

€ 8,25

Pannenkoek ham en/of kaas

€ 7,75

Appelpannenkoek ‘De Fruithof’

€ 8,50

Koning Willem I

Pannenkoek met ham, een gebakken garnituur van op veen gerookte spekjes, ui, champignons en paprika, afgedekt met gesmolten kaas

€ 12,25

Generaal Johannes van den Bosch

Pannenkoek met huisgemaakte boerenjongens en advocaat

€ 12,25

Prins Hendrik

Pannenkoek met geitenkaas, walnoten en honing van ‘Stichting Bijen en Zo’

€ 13,25

De pannekoeken worden geserveerd met poedersuiker en stroop. Ook mogelijk in Hansjes formaat.
Onze pannenkoeken zijn ook gluten- en lactosevrij verkrijgbaar. Meld uw allergie aan uw gastheer of gastvrouw en wij verzorgen het voor u.

'We hebben een erg gezellig avond gehad met heerlijk eten'

Openingstijden

Logement & Gasterij Frederiksoord is dinsdag tot en met zondag geopend van 10.00 - 22.00 uur. Welkom!

Wilt u een kamer boeken?

Heeft u vragen?

Onze nieuwsbrief



Translate »