Heerlijk eten tegen een betaalbare prijs

Ouderwets genieten van hedendaagse kwaliteit en bereid met prachtige, verse streekproducten.

Heerlijk eten tegen een betaalbare prijs

Ouderwets genieten van hedendaagse kwaliteit en bereid met prachtige, verse streekproducten. 
Reserveer

Dinerkaart

Proef de sfeer en geniet!

De kwaliteit van onze keuken proeft u in onze gerechten. Nieuwe gerechten vinden hun oorsprong in de ‘olderwetse’ kwaliteit: (h)eerlijk en royaal eten tegen een betaalbare prijs! Onze medewerkers zijn allergenen kennis gecertificeerd. Heeft u speciale (dieet)wensen? Geef dit aan ons door. In overleg is veel mogelijk. Eet smakelijk!

Soepen

De Verhandeling

Courgettesoep met crème fraîche en crouton

€ 6,75

Tegenwind en nieuwe koers

Soep van de dag 

€ 6,75

De Geestelijke Vader

Gevogeltebouillon met een garnituur van gevogelte/mosterd crunch

€ 6,75

Broodassortiment

Huisgemaakt vloerbrood met olijfolie, tapenade en boter

€ 6,50

Voorgerechten

Doe maar gewoon

Carpaccio van biet met kruidenolie, koningsboleet en aubergine

€ 10,50

Met toewijding en passie

Rundercarpaccio met een cracker van Parmezaan, zaden en rucola

€ 11,75

De Idealist

Tartaar van kalf met asperge, kwartelei en appelstroop

€ 12,50

Een Nieuwe Kans

Rilette van kabeljauw met taugé, gepofte wilde rijst en bieslook crème

€ 11,75

Eene landbouwende Kolonie

Warm gerookte zalm met jonge spinazie, kerriedressing en een krokant desembroodje

€ 11,75

Op weg naar Werelderfgoed

Gamba’s van de plancha met Coppa di Parma, little gem en Pernod-dressing

€ 12,75

Hoofdgerechten vlees

Woest land en arm volk

Mals kippetje gekonfijt in paksoi en daarna gegrild met bijpassende dip

€ 20,75

De Gaarkeuken

Bavette met een saus van Banyuls en roquefort

€ 21,75

Kennis is macht

Licht gerookte eendenborst met ponzu, sojasaus en jus van eekhoorntjesbrood

€ 21,75

De Klassieker van De Gasterij

€ dagprijs

 

Hoofdgerechten vis

Westerbeecksloot

Zuiderzee visstoofpotje

€ 22,75

Vis van de dag

€ dagprijs

Hoofdgerechten vegetarisch

Discipline en Tucht

Filodeegtaartje met Bleu de Wolvega asperge en hazelnoot

€ 20,75

De Plaggenhut

Terrine van gepofte paprika, geitenkaas, artisjok en tomatenrisotto

€ 20,25

Kinder Suprise Box

Kroket met frites, appelmoes, mayonaise en een kinderijsje

€ 12,75

Frikandel met frites, appelmoes, mayonaise en een kinderijsje

€ 12,75

Kleine schnitzel met frites, appelmoes, mayonaise en ene kinderijsje

€ 12,75

Kipnuggets met frites, appelmoes, mayonaise en een kinderijsje

€ 12,75

Desserts

Generaal Van den Bosch

Vanille ijs, advocaat, crème de cassis, huisgemaakte boerenjongens en slagroom

€ 8,75

Dame Rudolphina van den Bosch

Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom

€ 8,25

De Arbeider

Vruchtensorbet

€ 8,75

De Vrijboer

Chateaux chaud: chocoladetaartje met vloeibare vulling en vijgen in balsamico

€ 8,75

De Wijkmeester

After Eight chocoladecrème met muntgel en Oreo

€ 8,25

Majoor van Swieten

Clatoufis van aardbei, rabarber en vanillesaus

€ 8,75

Het Pauperparadijs

Koffie compleet; koffie, espresso, cappucino of thee naar keuze, huisgemaakte koffielikeur met twee huisgemaakte bonbons en slagroom

€ 7,00

Pannenkoeken

Pannenkoek naturel

€ 6,75

Pannenkoek spek

Met op veen gerookte spekrepen

€ 8,75

Pannenkoek ham en/of kaas

€ 8,50

Appelpannenkoek ‘De Fruithof’

€ 8,95

Koning Willem I

Pannenkoek met ham, een gebakken garnituur van op veen gerookte spekjes, ui, champignons en paprika, afgedekt met gesmolten kaas

€ 12,95

Generaal Johannes van den Bosch

Pannenkoek met huisgemaakte boerenjongens en advocaat

€ 12,95

De pannekoeken worden geserveerd met poedersuiker en stroop. Ook mogelijk in Hansjes formaat.
Onze pannenkoeken zijn ook gluten- en lactosevrij verkrijgbaar. Meld uw allergie aan uw gastheer of gastvrouw en wij verzorgen het voor u.

'We hebben een erg gezellig avond gehad met heerlijk eten'

Openingstijden

Welkom op ons terras! We zijn van woensdag t/m zondag geopend van 10.00 tot 20.00 uur. De Bakkerij is van woensdag t/m zaterdag geopend vanaf 8.00 uur. Graag tot ziens!

Wilt u een kamer boeken?

Heeft u vragen?

Onze nieuwsbrief



Translate »