Heerlijk eten tegen een betaalbare prijs
Dinerkaart
Proef de sfeer en geniet!
De kwaliteit van onze keuken proeft u in onze gerechten. Nieuwe gerechten vinden hun oorsprong in de ‘olderwetse’ kwaliteit: (h)eerlijk en royaal eten tegen een betaalbare prijs! Onze medewerkers zijn allergenen kennis gecertificeerd. Heeft u speciale (dieet)wensen? Geef dit aan ons door. In overleg is veel mogelijk. Eet smakelijk!
Soepen
De Verhandeling
Gevogeltebouillon met tortelonne van boschampignons met truffel
€ 6,75
Tegenwind en nieuwe koers
Traditionele Franse uiensoep met koloniekaas
€ 7,00
De Geestelijke Vader
Paprikasoep met zure room
€ 6,25
Broodassortiment
Huisgemaakte kruidendip, tapenade en humus
€ 6,25
Voorgerechten
Doe maar gewoon
Fazantenpaté met pruimencompote en huisgemaakt meergranen brood
€ 11,75
Met toewijding en passie
Knapzakje van carpaccio van het Drentse weiderund met een vulling van knapperige ijsbergsla, wortel, mierikswortel en sesamzaadjes. Geserveerd met een huisgemaakte teryaki saus
€ 11,75
De Idealist
Tonijn Tataki met huisgemaakte avocadocrème en mierikswortel yoghurt
€ 11,75
Een Nieuwe Kans
Warme hartige tompouce met geitenkaas, peer, rucola en druiven
€ 11,25
Eene landbouwende Kolonie
Carpaccio van biet met koriander en yoghurt truffel dressing
€ 9,75
Hoofdgerechten vlees
Woest land en arm volk
Krokant kippetje van de grill met dragonboter marinade. Geserveerd met onze huisgemaakte kruidendip en appelcompote
€ 19,50
De Gaarkeuken
Stoofschotel van het wilde zwijn met donker bier van Maallust
€ 21,75
De Wachtmeester
Duo van eend – Langzaam gegaarde eendenbout en krokante eendenborst met een saus van rode port en rood fruit
€ 23,50
De Tapperij
Beef Wellington van runderhaas met bernaisesaus
€ 23,50
De Klassieker van De Gasterij
€ dagprijs
Extra bij te bestellen
Garnituur Frederiksoord € 3,85
Gebakken champignons en ui € 3,25
Room-peper saus € 3,75
Hoofdgerechten vis
Westerbeecksloot
Kabeljauw Viennoise – Kabeljauwfilet met een korstje van groene kruiden. Geserveerd met een witte botersaus van salie en limoen
€ 22,50
Vis van de markt
€ dagprijs
Hoofdgerechten vegetarisch
Discipline en tucht
Portobello paddestoel gevuld met pompoenrisotto, abrikoos en zonnebloempitjes
€ 20,75
De plaggenhut
Vegetarische stoofschotel met jackfruit, sjalotjes, wortel, pompoen en champignons
€ 21,75
Kindergerechten
Kolonie I
Kroket met frites, appelmoes en mayonaise
€ 8,25
Kolonie II
Frikandel met frites, appelmoes en mayonaise
€ 8,25
Kolonie III
Koloniaal schnitzeltje met frites, appelmoes en mayonaise
€ 10,50
Kolonie IV
Kipnuggets met frites, appelmoes en mayonaise
€ 8,25
Desserts
Generaal Van den Bosch
Vanille ijs, advocaat, crème de cassis, huisgemaakte boerenjongens en slagroom
€ 8,25
Dame Rudolphina van den Bosch
Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
€ 7,75
De Arbeider
Appeltaartje van cruesli, kaneelijs, kruimeldeeg en druivengelei. Geserveerd met een ciderkaramelsaus
€ 8,25
De Vrijboer
Loempia gevuld met pistache-ijs, gel van abrikozen en chocolade
€ 8,25
De Wijkmeester
Kaasplankje met drie soorten kaas, appelstroop, abrikozencrème en walnoten
€ 8,75
Het Pauperparadijs
Koffie compleet; koffie, espresso, cappucino of thee naar keuze, huisgemaakte koffielikeur met twee huisgemaakte bonbons en slagroom
€ 6,75
Majoor van Swieten
Verrassingsijsje voor de kleine Kolonist
€ 5,75
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel
€ 6,25
Pannenkoek spek
Met op veen gerookte spekrepen
€ 8,25
Pannenkoek ham en/of kaas
€ 7,75
Appelpannenkoek ‘De Fruithof’
€ 8,50
Koning Willem I
Pannenkoek met ham, een gebakken garnituur van op veen gerookte spekjes, ui, champignons en paprika, afgedekt met gesmolten kaas
€ 12,25
Generaal Johannes van den Bosch
Pannenkoek met huisgemaakte boerenjongens en advocaat
€ 12,25
Prins Hendrik
Pannenkoek met geitenkaas, walnoten en honing van ‘Stichting Bijen en Zo’
€ 13,25
Openingstijden
Logement & Gasterij Frederiksoord is dinsdag tot en met zondag geopend van 10.00 - 22.00 uur. Welkom!
