Heerlijk eten tegen een betaalbare prijs
Dinerkaart
Proef de sfeer en geniet!
De kwaliteit van onze keuken proeft u in onze gerechten. Nieuwe gerechten vinden hun oorsprong in de ‘olderwetse’ kwaliteit: (h)eerlijk en royaal eten tegen een betaalbare prijs! Onze medewerkers zijn allergenen kennis gecertificeerd. Heeft u speciale (dieet)wensen? Geef dit aan ons door. In overleg is veel mogelijk. Eet smakelijk!
Soepen
De Verhandeling
Courgettesoep met crème fraîche en crouton
€ 6,75
Tegenwind en nieuwe koers
Mosterdsoep met gerookte spekjes en prei
€ 6,75
Broodassortiment
Bruin en wit brood met tapenade, aioli en kruidenboter
€ 6,50
Voorgerechten
Doe maar gewoon
Carpaccio van biet met kruidenolie met geitenkaas, walnoot, rucola en een frambozendressing
€ 10,50
Met toewijding en passie
Carpaccio van het Drents weiderund met Koloniekaas, zonnebloempitjes, zongedroogde tomaatjes, pesto en rucola
€ 11,75
Eene landbouwende Kolonie
Gerookte zalm met avocado, kappertjes, gekookt ei, rode ui en een dillesaus
€ 11,75
Hoofdgerechten vlees
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost, seizoensgroente, aardappelgarnituur en mayonaise
Woest land en arm volk
Mals gemarineerd kippetje met piri-piri kruiden uit de oven en geserveerd met appelcompôte
€ 20,75
De Gaarkeuken
Runderhaas met rode wijnsaus
€ 21,50
Kennis is macht
Varkenshaas medaillons met champignon-roomsaus
€ 21,50
Hoofdgerechten vis
Westerbeecksloot
Kabeljauw met citroenboter
€ 22,75
Hoofdgerechten vegetarisch
Discipline en Tucht
Quiche met courgette, rode paprika, fetakaas, walnoten, honing en Blue de Wolvega
€ 20,50
Kinder Menu
Kroket met frites, appelmoes en mayonaise
€ 8,75
Frikandel met frites, appelmoes en mayonaise
€ 8,75
Kleine schnitzel met frites, appelmoes en mayonaise
€ 8,75
Kipnuggets met frites, appelmoes en mayonaise
€ 8,75
Desserts
Generaal Van den Bosch
Vanille ijs, advocaat, crème de cassis, huisgemaakte boerenjongens en slagroom
€ 8,75
Dame Rudolphina van den Bosch
Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
€ 8,50
De Arbeider
Vruchtensorbet
€ 8,75
De Wijkmeester
Peche Melba, vanille roomijs met perzikken
€ 8,25
Het Pauperparadijs
Koffie compleet; koffie, espresso, cappucino of thee naar keuze, huisgemaakte koffielikeur met twee huisgemaakte bonbons en slagroom
€ 7,00
Openingstijden
Welkom! We zijn van woensdag t/m zondag geopend van 12.00 tot 22.00 uur. Graag tot ziens!
