Lunchkaart
Gerechten van de lunchkaart serveren wij van 12.00 – 15.00 uur.
U bent van harte welkom!
Soepen
De Verhandeling
Drentse mosterdsoep met gerookte zalm
€ 6,75
Tegenwind en nieuwe koers
Hongaarse paddenstoelensoep
€ 6,75
De Geestelijke Vader
Sichuanbouillon met omelet- en runderreepjes
€ 6,75
Broodjes
Brood met ham en/of kaas
€ 6,50
Broodje Carpaccio
Broodje met carpaccio van het Drentse weiderund. Geserveerd met parmezaan, truffelmayonaise, rucola, pompoen- en zonnebloempitjes
€ 12,00
Broodje Koloniekaas
Broodje met Koloniekaas van de kaasboerderij met dressing van verse kruiden uit onze kruidentuin
€ 7,75
Twaalf-uurtje ‘De Gasterij’
Twee snee brood met ham, kaas, ambachtelijke rundvleeskroket, salade en een klein soepje
€ 12,75
Broodje gerookte zalm
Broodje gerookte zalm met avocado, kappertjes, gekookt ei en rode ui. Geserveerd met een sausje van yoghurt, honing en dille
€ 12,00
Broodje beenham
Broodje met beenham met honing-tijmsaus
€ 12,00
Broodje Jackfruit
Broodje met warme Jackfruit curry
€ 11,50
Ambachtelijke kroketten
Twee ambachtelijke rundvleeskroketten op huisgemaakt brood
€ 10,50
Groentekroketten
Twee groentekroketten op huisgemaakt brood
€ 10,50
U heeft de keuze uit ons huisgemaakt wit brood, meergranen of volkoren brood.
Eieren op robuust brood
Uitsmijter ham en/of kaas
Een uitsmijter rijkelijk belegd met ham en/of kaas
€ 10,00
Uitsmijter ‘Weldadig Oord’
Uitsmijter met ham, kaas, met een gebakken garnituur van op veen gerookte spekjes, ui, prei, champignons en paprika
€ 12,50
Uitsmijter Carpaccio
Uitsmijter met een garnituur van op veen gerookte, gebakken spekjes, champignons, paprika en kaas. Geserveerd op dun gesneden rundvlees
€ 13,50
Boerenomelet
Een omelet met champignons, ui, prei, paprika en spek
€ 12,50
Volle borden
Maaltijdsalade carpaccio
Maaltijdsalade met carpaccio van het Drentse weiderund, zongedroogde tomaatjes, rucola, zonnebloempitjes en geraspte oude koloniekaas
€ 15,25
Maaltijdsalade geitenkaas
Maaltijdsalade met geitenkaas, op veen gerookte spekjes, zonnebloempitjes en geserveerd met honing-tijm dressing
€ 15,25
Maaltijdsalade zalm
Maaltijdsalade met gerookte zalm, avocado, gekookt ei, rode ui en zonnebloempitjes. Geserveerd met yoghurt-dille dressing
€ 15,75
Saté van kippendijen
Kippendijen saté met pindasaus, frites, salade en mayonaise
€ 17,50
Biefpuntjes
Biefpuntjes met huisgemaakte ketjapsaus, sesamzaad, paprika en ui met frites, salade en mayonaise
€ 18,50
Logement Frederiksoord
Schnitzel (225 gram) met gebakken garnituur van op veen gerookte spekjes, prei, ui, champignons en paprika met frites, salade en mayonaise
€ 18,75
Quiche herfstgroenten
Quiche van herfstgroenten en paprikasaus, frites, salade en mayonaise
€ 18,50
Gebakken wijting
Gebakken wijtingfilet met remouladesaus, frites, salade en mayonaise
€ 18,25
Pannenkoeken
Naturel
€ 6,75
Pannenkoek ham en/of kaas
€ 8,50
Pannenkoek met op veen gebakken spekrepen
€ 8,75
Appelpannenkoek ‘De Fruithof’
€ 8,95
Koning Willem I
Pannenkoek met ham en een gebakken garnituur van op veen gerookte spekjes, ui, champignons en paprika. Afgedekt met gesmolten kaas.
€ 12,95
Generaal Johannes van den Bosch
Pannenkoek met huisgemaakte boerenjongens en advocaat.
€ 12,95
Prins Hendrik
Pannenkoek met geitenkaas, walnoten en honing van ‘Stichting Bijen en Zo’.
€ 13,50
Onze pannenkoeken zijn ook gluten- en lactosevrij verkrijgbaar. Meld uw allergie a.u.b. aan uw gastheer/gastvrouw.
Tosti’s van de bakplaat
Tosti ham en/of kaas
€ 5,00
Tosti Hawaï
Tosti met ham, kaas en ananas.
€ 5,75
Streektosti
Tosti gevuld met Koloniekaas, salami, pomodori cremè en basilicum pesto
€ 6,50
Borrelhapjes
Ambachtelijke bitterballen
8 stuks – € 7,60
Gemengde bitterhapjes
8 stuks – € 8,75
Plankje kaas en worst
€ 8,75
Loempiaatjes uit de Oost
8 stuks – € 8,75
Openingstijden
Van donderdag t/m zondag is de TAKE-AWAY Frederiksoord geopend van 16.00 - 19.00 uur. Welkom!
Onze bakkerij is van woensdag t/m zaterdag vanaf 8.00 uur open voor versgebakken brood, koek en cake.
Het Logement is geopend en onze hotelgasten kunnen genieten van ontbijt en diner in De Gasterij.
