Heerlijk eten tegen een betaalbare prijs
Dinerkaart
Proef de sfeer en geniet!
De kwaliteit van onze keuken proeft u in onze gerechten. Nieuwe gerechten vinden hun oorsprong in de ‘olderwetse’ kwaliteit: (h)eerlijk en royaal eten tegen een betaalbare prijs! Onze medewerkers zijn allergenen kennis gecertificeerd. Heeft u speciale (dieet)wensen? Geef dit aan ons door. In overleg is veel mogelijk. Eet smakelijk!
17.00 tot 20.00 uur
Soepen
De Verhandeling
Pomodorisoep met room en basilicum
€ 8,00
Tegenwind en nieuwe koers
Groentebouillon met verse groente en doperwt
€ 8,00
Voorgerechten
Broodassortiment
Rustiek brood, tapenade, aioli en kruidenboter
€ 7,00
Doe maar gewoon
Schapenkaas terrine met rode biet en noten
€ 12,50
Eene landbouwende Kolonie
Carpaccio van rund, truffeldressing, rucola, geroosterde pitten, Grana Padano en zontomaat
€ 16,50
Met toewijding en passie
Gravad lax, komkommer, wasabi-mayonaise en radijs
€ 16,50
Controle
Tartaar van avocado, rivierkreeft en doperwt
€ 16,50
Hoofdgerechten vlees
17.00 – 20.00 uur
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost, bordgroenten en aardappelgarnituur.
Extra bij te bestellen; bakje frites voor € 3,75
De Gaarkeuken
Varkensschnitzel geserveerd met een gebakken garnituur van gerookte spekjes, ui, champignons en paprika
€ 22,50
Kennis is macht
Diamanthaas geserveerd met huisgemaakte kruidenboter
€ 26,50
Sterrebos
Kalfsoester geserveerd met een saus van rode port en bramen
€ 28,50
Werken is leven
Maishoenfilet geserveerd met truffelsaus
€ 25,50
Hoofdgerechten vis
Westerbeecksloot
Zalmfilet geserveerd met beurre blanc
€ 26,50
Hoofdgerechten vegetarisch
Discipline en tucht
Vega lasagne met linzen, pompoen en venkel
€ 24,50
Het Logement
Vegan spitskool met miso [vegan]
€ 23,50
Kinder Menu
Kroket
Geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise
€ 9,25
Frikandel
Geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise
€ 9,25
Kipnuggets
Geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise
€ 9,25
Desserts
Generaal Van den Bosch
Vanille-ijs, advocaat, crème de cassis, huisgemaakte boerenjongens en slagroom
€ 9,25
Dame Rudolphina
Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
€ 9,25
De Wijkmeester
Financier, amandelen en pistache-ijs
€ 10,50
De Landloper
Tartelette met aardbeien en banketbakkersroom
€ 9,25
Woest land en arm volk
Citrus parfait, citroen met bisquitbodem
€ 9,25
Het Pauperparadijs
Koffie compleet; koffie, espresso, cappucino of thee naar keuze, huisgemaakte koffielikeur met twee bonbons en slagroom
€ 7,75
Kolonie Koters
Kinder-ijsje
€ 5,75
